1. 什么是红川成州酒
红川成州酒是一种以红糯米和小麦为原料,经过独特的工艺酿造而成的一款特色酒。它产自中国江西省赣州市,因成化年间江西赣州的红川镇出产的酒口感醇厚,香味独特,从而赢得了当时宫廷及江南地区人们的追捧,因而得名为“红川酒”,成为中国传统酒文化的代表之一。
2. 红川成州酒价格
目前红川成州酒的市场价格并不是非常统一,一般来说,在赣州当地购买,价格在人民币100元至200元之间,而在一些大型商场或酒类专卖店中出售的红川成州酒价格则会略高于当地的实体店铺,一般在人民币200元至300元之间。当然,红川成州酒的价格也会受到市场供求关系、品牌信誉度等多种因素的影响。
3. 为什么红川成州酒这么贵
首先,在红川成州酒的制作过程中,选用的是优质的小麦和红糯米,品质好的口感也会相应的更加醇厚。其次在酿造过程中蒸馏时会进行3次独特的蒸馏工艺,使得原料酿造更加纯正,口感更加醇厚。再者,红川成州酒的酿造工艺十分考究,不放各类添加剂,保证了酒的原汁原味。最后品牌知名度越高,成本也相应更高,这些都会对红川成州酒的价格产生影响。
4. 红川成州酒品鉴技巧
品尝红川成州酒有讲究,下面简单介绍一下品鉴技巧。首先注意看酒的颜色,正常的红川成州酒为金黄色稍微略有红色,如果你发现装在瓶子里的酒颜色翠绿、黄绿或白色,那就是假酒了。接着用鼻子闻一闻,正常的红川成州酒芳香四溢,闻起来醇香甘美,而如果味道有刺激性或者难闻,那就是假酒或者酿造时间过长、纯度降低了。
最后要用舌头品尝,正常的红川成州酒入口甘美醇和,同时口气回味悠长,如果口感苦涩或者口感单薄、杂味过多,那么也就说明质量不过关。所以我们在品鉴红川成州酒的时候一定要多留心品鉴的各个步骤,辨别真伪。